Description du poste

De formation commerciale, vous êtes passionné par le monde de l'hôtellerie de luxe ? Particulièrement dynamique et ayant un sens aigu du relationnel, votre sourire s’entend au téléphone ? Alors vous êtes notre futur Attaché Commercial !

* Contexte & lieu de travail *
Sous la supervision du Directeur des Ventes, vous avez pour mission principale de développer et d’optimiser la vente des espaces et des prestations séminaires résidentiels et banquets, dans le respect de la politique commerciale et tarifaire de l’établissement.

* Missions *

• Gérer les demandes clients (société/agence/particulier) dans leur intégralité (qualification en anticipant les besoins clients, élaboration de devis, relance et suivi des options, négociation des contrats, visites clients, suivi des acomptes, rédaction des fiches de fonction, suivi, et facturation)
• Coordonner les manifestations avec les différents services opérationnels
• Accueillir le client le jour de la manifestation
• Assurer le bon déroulement de la manifestation sur place
• Effectuer un suivi de la satisfaction client
• Mettre à jour la base de données clients et des tableaux de suivis

En charge de la réception des demandes de groupes et séminaires, l’Attaché Commercial effectue un traitement commercial en cohérence avec la politique de yield management. Il doit proposer une offre adaptée aux souhaits des clients et le plus rapidement possible, tout en anticipant les besoins.

Il travaille en collaboration avec les autres services de l’hôtel, pour vérifier la disponibilité des salles et des chambres, afin préparer au mieux les évènements. Établissant une fiche de fonction, le commercial doit s’assurer de la satisfaction du client et traiter les éventuelles réclamations.

Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches.

Qualifications

• Dynamisme, forte motivation, démarche proactive
• Esprit commercial, sens du relationnel
• Maîtriser les techniques de vente et de négociation
• Grande aisance relationnelle et très bonne communication orale et écrite
• Sens de l’organisation et de la rigueur
• De formation hôtelière, vous avez une expérience de minimum 1 an sur un poste similaire
• Bilingue en anglais ; une deuxième langue est souhaitée
• Maîtrise de Fidelio-Opéra serait un plus

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Descripción del empleo

BUTLER: MISSION

At Mas de Torrent, we are selecting a Butler, who will be responsible for providing high-level service to guests, ensuring their satisfaction throughout their stay. In addition to the typical butler responsibilities, this position also involves performing some porter tasks and driving a buggy to transport guests within the hotel grounds.

RESPONSIBILITIES

Their main responsibilities will include:

Lobby and Reception attention in cleaning and checking Entrance and Terrace.
Luggage management: Welcoming guests, assisting them with their luggage, and escorting them to their rooms, ensuring everything is in order and they are familiar with the facilities.
Providing information about activities available at the hotel and in the surrounding area, making reservations, and coordinating additional services according to guests' preferences.
Assistance with check-in and check-out: Carrying out the necessary procedures for guest check-in and check-out, ensuring a smooth and hassle-free experience.
Room service: Attending to guest requests regarding room service, ensuring timely delivery of food, beverages, or other requested items.

Requisitos

WHAT DO WE NEED FROM YOU?

Education: Secondary school. High level of English. Flexibility in schedule. Driver's license and own car. Ability to work autonomously. Excellent communication skills.

WHAT WILL YOU FIND AT UNIQUE HOTELS?

Fixed-term contract. Full-time employment. Uniform and one meal per shift included. Excellent working atmosphere and camaraderie. Great continuous training projects. Opportunity for growth within the company.

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Stellenbeschreibung

100% Stelle bei wechselnd 2 resp. 3 freien Tagen pro Woche!

Mit drei Restaurants von insgesamt 100 Plätzen für Lunch und Abendessen, Terrasse, Barbetrieb und Snacks in der Halle decken wir ein vielfältiges kulinarisches Angebot ab. Unsere kreative Küche mit 15 GaultMillau-Punkten legt ebenso grossen Wert auf vegetarische Gerichte wie auf Fleisch und Fisch.

Qualifikationen

Du bist ein/e ambitionierte/r Berufsmann/frau, der/die mit Leidenschaft im Beruf steht und Neues dazulernen will. Du interessierst dich für neuzeitliches, kreatives und hochstehendes Kochen. Zugute kommen dir dabei dein solid erlerntes Handwerk und deine innere Stimme für das Gute und Authentische. Du hast breite Erfahrung in der gehobenen Küche und auf den verschiedenen Posten. 

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Job Description

The Opportunity

As Sales & Marketing Coordinator, you will be an integral member of Fogo Island Inn’s Sales, Marketing, and Communications Team, reporting to the VP, Sales & Marketing. The primary focus of this role is to support and contribute to the organization’s Sales Strategy and to work collaboratively with the team to help facilitate sales efforts.

What You’ll Do

• Support the Sales, Marketing, and Communications Team with generating reports,  documentation, and optimizing marketing opportunities with all segments
• Monitor annual Sales & Marketing Plan, and assist in tracking and reporting on sales metrics
• Keep the Sales & Marketing Calendar up-to-date with activities and events
• Field requests, plan, and execute events and familiarity trips for travel advisors, media stays, photo/film shoots, meeting planners, and others as required
• Contribute to a communications plan for travel partner portals, and upload regular updates to those websites
• Coordinate the development and production of print and digital promotional material for internal and external purposes, including for guests, clients, travel agents, partners, and media
• Responsible for department-identified special amenities program for VIP guests
• Maintain and grow Salesforce and Mailchimp databases
• Support the analysis of e-mail campaigns and social performance
• Contribute fresh and current ideas to the organization-wide Content Calendar, generating opportunities for cross-promotion across entities
• Act as the backup for the organization’s Webmaster
• Assist with arrangements for tradeshows, sales travels, and other events as required
• Assist in managing expenses, invoice tracking, and the departmental budget
• Pitch in and help with all the other sales, marketing, and PR initiatives as needed
• Hours of work may vary based on the business demands

Qualifications

Qualifications you’ll bring

• Post-secondary diploma or bachelor’s degree (required)
• 2+ years experience in sales/marketing and/or hospitality/tourism
• Possess excellent communication skills (verbal and written)
• Self-motivated, extremely well organized and able to manage a multitude of tasks and determine priorities while maintaining attention to detail
• Willing to take on any tasks to work alongside the team and achieve goals
• Proactive, learning mindset - ability to work in a fast paced, changing environment and work to solutions in unfamiliar situations
• Proficient in using Microsoft Office Suite, and Adobe Suite
• Experience working with a CRM (SalesForce preferred)
• Experience working with a PMS (IQWare preferred)
• Valid Driver’s License required

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Stellenbeschreibung

Du vertrittst die Chef de Reception während ihrer Abwesenheit und übernimmst Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf der Reception mit ihren üblichen Aufgaben und für die Reservationen. Dabei verfolgst auch du für Spa, Restaurant und Hotel das Ziel einer bestmöglichen Auslastung. Du wirkst stark im Backoffice mit und gewährst dort einen reibungslosen Ablauf. Du interessierst dich fürs Revenue Management und möchtest die Digitalisierung und Bewirtschaftung der Buchungsplattformen vorantreiben.

Qualifikationen

Du bist mitverantwortlich für die Sicherstellung eines hohen Qualitätstandards und möchtest erste Erfahrungen in einer Führungsfunktion sammeln, ohne gleich die Hauptverantwortung zu tragen. Du hast Freude am Kontakt mit Menschen. Verkaufsflair, Freundlichkeit, Belastbarkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein gehören weiter zu deinen Stärken wie auch gute Fremdsprachenkenntnisse in Englisch und Französisch. Deine Muttersprache ist Deutsch. 

Du hast eine kaufmännische Ausbildung und/oder eine Hotelfachschule besucht und verfügst bereits über Hotel-Reception Erfahrung.

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Stellenbeschreibung

• Operative Leitung des Betriebes während der Abwesenheit der Direktion, inklusive Repräsentationsaufgaben (Gästebetreuung und Weinverkauf am Abend)
• Gesamtverantwortung für das Restaurant mit ca. 90 Plätzen, dies mit der Unterstützung des Teamleiters inkl. Budgetverantwortung
• Betreuung des Weinkellers mit Einkauf und Lagerbewirtschaftung
• Einkauf und Lagerbewirtschaftung von Getränken und Non-Food-Artikeln  
• Einsatzplanung des Restaurantteams
• Mitarbeit bei der Rekrutierung des Restaurantteams
• Fachausbildner/in für Lernende und Praktikanten
• Mitgestaltung und Umsetzung von Entwicklungsprojekten (Digitalisierung, Organisation, HR etc.)
• Gestaltung des Barsortimentes mit der Unterstützung des Teamleiters
• Planung und Durchführung von Banketten und Events
• Weitere administrative Aufgaben wie Arbeitszeitkontrolle mit MIRUS etc.
• Sporadische Vertretungen an der Reception

Qualifikationen

• Einschlägige Führungserfahrungen in der gehobenen Gastronomie und/oder Hotellerie
• Freude am Coachen und Begleiten von jungen Menschen in ihrer Entwicklung
• Gastgebermentalität mit sicherem und professionellem Umgang
• Kommunikative und freundliche Persönlichkeit, zwischen 25 und 45 Jahren
• Genaues und sehr organisiertes Arbeiten
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Unternehmerisches und wirtschaftliches Handeln und Denken
• Weinenthusiast und Interesse, dich im Wein ständig weiterzuentwickeln
• Sozialkompetent mit der Motivation, dein Team zu Höchstleistungen anzuspornen
• Sehr gute Deutsch-, Englisch- und Französischkenntnisse 
• Eine Grundausbildung als Restaurantfachmann/frau oder als Hotelfachmann/frau sind von Vorteil
• IT- und Technikaffinität

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Description du poste

Volet marketing

• Mise en place d’un plan marketing en accord avec la direction
  • Mise en place de partenariats impactants
  • Représentation des hôtels aux salons
  • Organisation des salons (choix selon le plan marketing), selon les marchés ciblés etc…inscription et préparation
  • Réalisation de goodies/ sets pour les VIP, les agences, etc…
  • Organisation des fams trips avec les agences et gestion sur place (visites etc..)
  • Rédaction et mise en page des brochures commerciales
  • Identification et suivi des agences Sales et Presse
  • Mise en place d’offres et d’animation tout au long de l’année
  • Optimisation de notre référencement en ligne (SEA, SEO)
  • Mise en place de Newsletter pour les agences de voyage
  • Création d’une base de données pour communiquer directement auprès de certains segments de clientèle

Volet communication

• Organisation des campagnes photos
• Planification et rédaction des media sociaux
• Rédaction des dossiers de presses
• Suivi de la e-réputation sur les différents supports
• Optimisation du site internet (benchmarks avec d’autres site, refonte du site, révision des photos etc..)
• Optimisation de nos pages sur les différents supports digitaux : OTA, trip advisor etc…
• Identification / validation des influenceurs et négociation
• Organisation d’évènements de communication
• Suivi des guidelines Relais & Châteaux / SLH etc..

Volet commercial

• Définition de la politique tarifaire avec la direction
• Participer aux négociations commerciales et remettre les contrats aux agences
• Superviser les partenariats commerciaux
• Superviser le departement des reservations en mettant en place des mails type, formations pour les agents de reservation, audit des réservations etc…
• Suivi des commissions des OTA
• Suivi des comptes debiteurs

Mise en place de tous les outils de vente, distribution et communication, mise en place de l equipe FO et reservation pour l’ouverture de l’Hotel a Casablanca

Qualifications

Compétences requises :

• Sens commercial développé
• Bon relationnel
• Esprit créatif
• Connaissance des outils digitaux
• Curieux
• Analytique

Profil recherché :

• Expérience en marketing et communication ou en hôtellerie hébergement
• Niveau master
• Minimum 5 ans d’expérience
• Anglais lu et écrit obligatoire
• Tres bonne connaissance des PMS

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